Hablar de Castilla y León es hablar de vino. Todas las provincias de esta Comunidad tienen la suerte de albergar al menos una de las 12 Denominaciones de Origen que aglutinan algunos de los mejores vinos que se producen en nuestro país y en el mundo. La oferta enoturística de Castilla y León no deja de crecer. Las posibilidades que aglutina esta región, tan vasta en territorio como en patrimonio cultural y natural, son innumerables. La incorporación, por lo tanto, del trufiturismo a la oferta turística de los pueblos y ciudades de Castilla y León debe ir de la mano de la gastronomía, la cultura y el vino. Tres de las provincias que baña el Duero son ya centros de producción de trufa. En este seminario, analizamos el vínculo y la conexión que existe entre los majuelos y encinares que extienden sus raíces en ambas ambas orillas de uno de los ríos más importantes de Europa.

Organiza:

Junta de Castilla y León