Parler de Castilla y León, c’est parler de vin. Toutes les provinces de cette Communauté ont la chance d’accueillir au moins une des 12 appellations d’origine qui regroupent certains des meilleurs vins produits dans notre pays et dans le monde. L’offre oenotouristique de Castilla y León ne cesse de croître. Les possibilités que recèle cette région, aussi vaste en territoire qu’en patrimoine culturel et naturel, sont innombrables. L’incorporation du tourisme de la truffe à l’offre touristique des villes de Castille et León doit donc aller de pair avec la gastronomie, la culture et le vin. Trois des provinces qui baignent le Duero sont déjà des centres de production de truffes. Dans ce séminaire, nous analysons le lien et la connexion qui existe entre l’aubépine et les chênes verts qui étendent leurs racines sur les deux rives de l’un des fleuves les plus importants d’Europe.

Organiser:

Junta de Castilla y León