La Asociación de Truficultores y Recolectores de la Provincia de Teruel en colaboración con la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, presentan una actividad virtual dirigida a todas aquellas personas amantes de la gastronomía, dispuestas a vivir una experiencia sensorial con la Trufa Negra como protagonista. La cita tuvo lugar el 11 de marzo como colofón a una temporada de trufa marcada por las restricciones en los establecimientos hosteleros, que han imposibilitado el desarrollo de las tradicionales Jornadas Gastronómicas desarrolladas en bares y restaurantes de la provincia de Teruel. En esta cita coordinada desde la empresa Conexión Imaginativa, se inscribieron 200 personas de 10 provincias españolas y 3 estados alemanes dispuestas a disfrutar del tesoro más preciado de la gastronomía turolense.

Intervienen:

Lina Soler, Directora de la cata. Truficultora y miembro del Panel de Cata de Trufa de Teruel.

Raquel Herrero, Conexión Imaginativa.

Julio Perales, Presidente de ATRUTER.

Carlos Torrijo, Cervezas Turia.

Maria Ángeles Vidal, Hotel Spa Balfagón. Cantavieja.

Martin Kerbel, Restaurante D’latierra en Teruel.

Diego Mur Torrente, Viñas del Vero.

Kike Micolau, Hotel La Fábrica de Solfa de Beceite