Seminari Científic: “Avenços en el coneixement de la tòfona i la tubericultura”

27 febrer, 2021 | 10:00 am | 1:00 pm

| Gratuït

Seminari Científic: “Avenços en el coneixement de la tòfona i la tubericultura”

Dissabte, 27 de febrer de 2021

10:00 h.
Presentació

Accedir a l’esdeveniment 10:00h

 

10:15 h.
Tubericultura multifuncional: el projecte Tubersystems
Dr. Xavier Parladé, Institut de Recerca i TecnologiaAgroalimentàries (IRTA)

El projecte Tubersystems, finançat per l’Agència Estatal d’Investigació i la Unió Europea dins de el programa Reptes de la Societat, té com a objectiu principal implementar una tubericultura multifuncional basada en el coneixement de la biologia de la tòfona i de les seves interaccions amb altres organismes. Per abordar aquest objectiu s’han realitzat mostrejos extensius de sòls en tota l’àrea de distribució de la tòfona negra a Espanya, tant en plantacions com en zones de distribució natural silvestre. Les mostres de sòl s’han sotmès a diferents tipus d’anàlisis fisicoquímiques i biològiques per avaluar la persistència de l’miceli de la tòfona i de les comunitats fúngiques associades als ‘cremats’ o zones desproveïdes de vegetació on es desenvolupa el miceli de fong. En una segona fase de projecte s’han aïllat microorganismes beneficiosos (fongs arbusculars i bacteris rizosféricas) per a la seva utilització en la millora de l’creixement i micorrizació de l’alzina i de cultius complementaris de plantes aromàtiques. Finalment, la informació obtinguda ens permetrà avaluar els serveis ecosistèmics associats a la tubericultura considerant els beneficis econòmics, mediambientals i socials. Més informació a www.tubersystems.com

Accedir a l’esdeveniment 10:15h

 

11:00 h.
La Tuber aestivum podria desplaçar la Tuber melanosporum a les plantacions de tòfona joves en un context de canvi climàtic?
Yasmin Piñuela, Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (FTFC) i Universitat de Lleida (UdL)

La tòfona negra (Tuber melanosporum Vittad.) I la tòfona d’estiu (Tuber aestivum Vittad.) són dos dels fongs comestibles més apreciats a nivell mundial. Les distribucions naturals de les dues espècies es superposen parcialment. No obstant això, encara es desconeixen les interaccions interespecífiques entre aquestes tòfones i com les tècniques de reg i l’encoixinat impacten en la dinàmica entre elles. Es va establir una plantació experimental de tòfones amb Quercus ilex a Maials (Catalunya, Espanya), combinant tres tractaments d’encoixinat de terra (encoixinat blanc, encoixinat negre i sòl nu com a control) i dos règims de reg (reg i no reg com control) per investigar la dinàmica del miceli de la tòfona a terra quan les dues espècies de tòfones coexisteixen. El desenvolupament de miceli de tòfona es va seguir en dues estacions diferents (primavera i tardor) en dos anys consecutius (2017 i 2018) i es va quantificar mitjançant qPCR. El miceli de tòfona d’ambdues espècies van mostrar major desenvolupament sota encoixinat blanc. Quan el miceli de les dues espècies de tòfones van coexistir a terra, el reg combinat amb encoixinat blanc va resultar en majors quantitats de biomassa de miceli de T. melanosporum, mentre que el tractament de reg de control va afavorir el desenvolupament de T. aestivum. Els tractaments amb encoixinat també van resultar avantatjosos per al creixement de les plantes, relacionat amb el diàmetre de coll de l’arrel i el seu increment durant el període d’estudi. Es van observar relacions significatives entre el diàmetre de coll de l’arrel i el creixement de l’arrel i la quantitat de biomassa de miceli a terra per les dues espècies de tòfones. Els nostres resultats indiquen els avantatges potencials de l’ús de l’encoixinat de color blanc per donar suport al reg en plantacions tofoneres ubicades en àrees amb condicions climàtiques mediterrànies seques per promoure el desenvolupament del miceli del gènere Tuber. Més informació
Accedir a l’esdeveniment 11:00h

 

Comparte este evento

FacebookXWhatsAppEmail