Presentació: El paper de la tòfona i la tubericultura a Europa
25 març, 2021 | 12:00 pm | 12:30 pm
| GratuïtEl paper de la tòfona i la tubericultura a Europa
Dijous, març 25
A partir de las 12:00
Sr. D. Jean-Charles Savignac
President d’Honor de l’GETT (Groupement Européen Truffe et Trufficulture)
President d’Honor de la FFT (Fédération Française des Trufficulteurs)
Jean Charles Savignac, President d’honor de el Grup Europeu Tòfona i Tubericultura i la Federació Francesa de Truficultors, i un dels millors coneixedors d’aquest sector emblemàtic a Europa, ens parla de el paper de la tòfona i la tubericultura en el desenvolupament rural, identitat territorial i patrimoni cultural agroalimentari i gastronòmic dels territoris de la tòfona. Una activitat singular a conèixer, impulsar i protegir a la Unió Europea.