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Présentation: Le rôle de la truffe et de la truffière en Europe
25 mars, 2021 | 12:00 pm | 12:30 pm
| GratuitLe rôle de la truffe et de la truffe en Europe
Jeudi 25 mars
À partir de 12h00
Intervient:
Monsieur. D. Jean-Charles Savignac
Président d’honneur du GETT (Groupement Européen Truffe et Trufficulture)
Président d’honneur de la FFT (Fédération Française des Trufficulteurs)
Jean Charles Savignac, Président d’Honneur du Groupe Européen des Truffiers et Truffiers et de la Fédération Française des Truffiers, et l’un des meilleurs connaisseurs de ce secteur emblématique en Europe, évoque le rôle de la truffe et de la truffe dans le développement rural, l’identité territoriale et le patrimoine culturel alimentaire et gastronomique des territoires truffiers. Une activité unique à connaître, promouvoir et protéger dans l’Union européenne.
